食物可以改善情绪并增加能量吗？

Pause 取消静音 剩余时间-1:32 画中画 全屏 虽然现在说“一天一苹果，医生远离我”还为时过早，但研究人员正在研究我们吃的东西和我们的感觉之间的关系。事实证明，饮食的改变会影响您的新陈代谢和大脑化学物质，但也会影响您的能量水平和情绪。 食物可以提高能量水平，提供热量并促使身体更有效地燃烧它们。为了改善情绪，最好的食物是那些能够将血糖保持在恒定水平并触发大脑中感觉良好的激素的食物。 “聪明”碳水化合物 众所周知，碳水化合物可能是任何饮食的最大敌人，但它们对于补充能量和改善情绪至关重要。它们除了是身体的理想燃料外，还能提高让人感觉良好的激素——血清素的水平。重要的是要避免吃甜食，它首先会导致血糖突然升高，然后又崩溃，这会让你感到疲倦和心情不好。


相反，更喜欢全谷物（全麦面包、糙米和谷物）：事实上，它们的吸 荷兰 WhatsApp 号码数据 收速度更慢，可以保持血糖水平稳定。 干果 腰果、杏仁和榛子富含蛋白质和镁，镁是一种在将糖转化为能量的过程中发挥关键作用的矿物质：镁含量低会耗尽你的能量；某些谷物（例如麸皮）和某些鱼类（例如大比目鱼）中富含镁。 干果中，巴西坚果富含硒，可以改善情绪，但不要过量：硒过多对身体有害。 瘦肉和鱼 瘦肉（瘦猪肉或牛肉、去皮鸡肉和火鸡）是含有氨基酸酪氨酸的蛋白质来源。酪氨酸会增加大脑中多巴胺和去甲肾上腺素的水平，这些物质可以帮助您感觉更加警觉和集中。这些肉类还含有维生素 B-12，是对抗失眠和抑郁症的好帮手。在鱼类中，请选择鲑鱼：它富含脂肪酸和 omega-3，对心脏健康至关重要。



蔬菜和纤维 多吃绿叶蔬菜 （菠菜、生菜等）、豆类、坚果和柑橘类水果，以满足您的叶酸需求。然后记住纤维的摄入量（通过豆类、水果和蔬菜等食物），以保持全天能量水平恒定。 水和新鲜产品 补水有助于避免疲劳。一些研究表明，即使是活体脱水也会减慢新陈代谢并减少能量。因此，白天记得多喝水，或者多吃新鲜水果、蔬菜、富含水分的食物；例如，清爽的零食可以是切片苹果或一些芹菜。 咖啡、茶和黑巧克力 这三种物质都含有咖啡因，非常适合立即感觉更加清醒和活跃，加强新陈代谢并提高注意力。咖啡因还可以提高记忆力和反应时间。 当您需要补充能量时，咖啡无疑是您首先想到的物质。理想的做法是少量多次地饮用咖啡，而不是单次大量饮用咖啡。不要滥用：喝太多咖啡会导致失眠，而且不会帮助你保持精力充沛！ 咖啡的替代品可以是茶或黑巧克力；第一个满足传统爱好者，第二个满足爱吃甜食的人。